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消化好是孩子健康成长的基石:节后助消化小点心

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春节家人的团圆,各种新年聚会、美食大餐接踵而至,对于孩子来说,除了正餐比平时更丰盛外,各种零食糕点也不少,而这个时候也是肠胃最辛苦的时候,很多宝贝满足了味蕾,可是却给肠胃带来了沉重的负担,突然间进食过多高油高蛋白高糖的食物,很容易导致消化负担过重而出现消化不良。那家长应该如何应对呢?

简单的说,春节期间孩子肠胃不是通常是吃多了导致食物堆积在胃肠道不消化的一系列消化系统疾病,表现为食欲不振、腹胀、厌食、口臭、手脚发热等。婴幼儿由于消化系统功能不完善,是消化不良的高发人群。宝贝如果出现消化不良、肠胃不适,最大的原则就是好好休息,给肠胃放个假,饮食要清淡易消化,暂停高蛋白高脂肪高糖食物以及过多的刺激性食物,同时要多吃富含膳食纤维的食物,比如蔬菜、水果、薯类、粗杂粮等,并保证充足的温开水和适量的运动。最后,我觉得最有效的还是防患于未然,节日期间,虽然大鱼大肉永远是“主旋律”,只要家长能够控制宝贝每餐饮食的摄入量,保证蔬菜水果和各种五谷杂粮的摄入量,就能减少宝贝积食的患病机率,让宝贝过一个真正快乐的春节。

今天给大家分享的这道山药枣泥糕,就有缓解宝贝消化不良的功效,做成漂亮的花朵造型,让不爱吃山药的宝贝也会忍不住尝一口的~~

准备原料:山药,红枣。

制作过程:

1、将山药削去皮,切成薄片,红枣洗净,一起放入蒸锅中蒸熟;

2、蒸熟的红枣撕去皮,去枣核,取枣肉;

3、用勺子分别将红枣肉和山药压成泥;(如果是给小宝贝食用,像10个月左右的宝贝,可以用滤网压成泥,更细腻些)

4、用手将山药泥团成团后,压成饼状,要做两片哦,用勺子将红枣泥平铺在山药饼上;

5、在枣泥上盖上另一块山药饼,用花形的模具按压制成梅花形,表面可以用枣泥再装饰一下即可;

小贴士:

1、红枣要蒸熟吃才更好消化,不要放太多,有点甜味能促进食欲就可以了;

2、山药最好选用质地比较面的品种;

3、削山药皮容易刺激皮肤引起发痒反应,建议削皮时戴上一次性手套,也可以先蒸熟再去皮;

4、关于造型,不一定就是花朵,可以做成任何宝贝喜欢的造型哈~

适宜人群:

10个月以上,肠胃不适消化不良的宝贝

推荐理由:

山药属于薯类,也是一味平补脾胃、药食两用的佳品。山药含有丰富的B族维生素、钾、膳食纤维等多种维生素与矿物质,另外,山药中还含有淀粉酶、胆碱、粘液汁酶,其中的淀粉酶又叫消化素,能分解淀粉等物质,有改善脾胃消化吸收功能、促进消化的作用,是孩子健脾胃的好食材。山药的味道比较清淡,有些小朋友觉得没味道不爱吃,加入枣泥后,给山药增加了一丝甜味,小朋友会更喜欢的~

我的联系方式:

微信订阅号:儿童营养师闫玲玲(分享接地气的原创儿童食谱);

我是苗妈,女儿苗苗5岁了,是一名全职妈妈,也是一名儿童营养师!

做一名接地气的健康科普者是我的初衷;专注儿童营养、产后瘦身的食谱搭配研究与开发

愿每位宝贝健康快乐的成长,宝妈们更加自信美丽!

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