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孕妇吃什么补叶酸 分享补充叶酸的食谱

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烧油菜材料:油菜、猪油、植物油、酱油、葱段姜末、鸡精、盐适量。做法:油菜洗净,切成长段;锅内放少许油,油烧热,先放猪油丁炒至半透明时,加葱段、姜末,随即放油菜稍加翻炒,再放入酱油、鸡精、盐,炒3分钟即可。TIPS:这款简单的油菜含有丰富的维生素,尤其是叶酸、钙、铁的含量较高,特别适合孕早期妇女食用。

栗子焖排骨
材料:猪排骨(大排)500克,栗子(鲜)200克,大蒜(白皮)10克,盐6克,白砂糖3克,酱油15克,香油5克,淀粉(玉米)10克,花生油25克,料酒15克
做法:1.将排骨斩成小块,用腌料(盐、糖、酱油、麻油、生粉、生油、酒)腌2个小时至入味;2.烧红油锅,爆香蒜头,放排骨一起爆炒;3.等排骨炒到5分熟,加入栗子继续爆炒;4.最后加适量水焖煮15分钟,直至排骨和栗子熟透,酥软,即可上碟。TIPS:
栗子含叶酸、蛋白质、脂肪、碳水化合物、淀粉、维生素、钙、磷、铁、钾等无机盐及胡萝卜素、B族维生素等多种成分。排骨除含蛋白、脂肪、维生素外,还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等,可为幼儿和老人提供钙质。扩展阅读:孕妇补叶酸备孕叶酸

孕妇营养食谱一:芝麻肉蛋卷准备材料:猪里脊肉150克、鸡蛋3个、白芝麻20克、精盐、酱油、味精、葱、姜、面粉糊、淀粉、熟猪油、料酒适量。制作方法:首先把葱、姜洗净并切成碎末,然后将里脊肉剁成肉泥放在碗里,加入葱末、姜末、味精、精盐、料酒、酱油、鸡蛋将其搅拌均匀,接着将其余的鸡蛋打散在碗中,加上水淀粉、精盐,放进锅里摊成3张蛋皮,再卷成条形蛋皮肉卷在外面抹上芝麻,最后将锅里放入猪油烧至六成热,投入蛋皮肉卷炸至金黄色捞出即可食用。功效:芝麻肉蛋卷吃起来口感非常的好,外酥里嫩,口味鲜美,最重要的是可以帮助孕妇健脾助消化,消除积滞和腹胀。孕妇营养食谱二:卤鲜口蘑准备材料:新鲜口蘑300克、鸡汤50克、橄榄油10克、酱油5克、白糖5克、料酒、精盐、味精、葱、姜、水淀粉适量。制作方法:首先把口蘑和葱清洗干净切好,然后将葱末、姜块爆香,接着加入酱油、料酒,加入鸡汤、精盐、味精、白糖,等到有丰富的汁出来后,加少许淀粉,汁挂匀后盛出即可。功效:这款食谱吃起来滑润鲜香,重要的是还富含蛋白质、脂肪及多种维生素、微量元素,有利于消化食物,帮助孕妇消除腹胀不适。孕妇营养食谱三:糯米甜藕准备材料:干荷叶1张、糯米150克、藕、白糖150克、青梅适量。制作方法:先将藕洗净并切断一端,然后将糯米洗净后装进每一个藕眼里,筷子捅实后用竹签把藕节连上,接着将其放到锅里煮盖上荷叶,在炒锅里放入清水并放入白糖熬成糖汁,青梅切成小粒,藕去皮放入盘中淋上蜜汁,撒上青梅即可食用。功效:糯米甜藕吃起来甜润清香,黏而不腻,具有补中益气的功效,适合消化不良、食欲不佳的孕妇。扩展阅读:孕妇补铁食谱孕妇补钙食谱孕妇补血食谱顺产后月子餐小S月子餐食谱
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